A partir du mois de septembre on peut manger des huitres! Il y a un magasin aux Lafayette Gourmet à Marseille Centre Bourse,un nouveau concept, une poissonnerie où l’on peut déguster sur place avec un verre de vin. Vous pouvez même commander un homard et Jean-Claude vous le prépare pour le manger au bar ou le ramener chez vous. Régalez-vous!!!

フランス人は一年中生牡蠣を食べますが、９月から３月までくらいが通常美味しい生牡蠣が楽しめます。お食事のスターターとして一人６個くらいはペロッとと食べてしまえます。種類もいろいろありますがだいたい一個１ユーロくらい。もちろん生牡蠣に合わせて飲むのはあっさりめの辛口白ワインです。カラモンの白だとイルス（グルナッシュブラン、ユニブラン）。
マルセイユのデパートギャラリーラファイエットのグルメ館にある魚売り場ではその場で牡蠣や焼き魚、そして希望によればロブスターも調理してくれます。新鮮な魚を仕入れているジャンクロードさんに気軽に頼んでみてください。