カラモン&ビオモモ試食会(3/19)

Biomomo

今人気急上昇のBIOMOMO HASHIMOTOさまがカラモンの春のイベントにて出店決定!
さて、BIOMOMO HASHIMOTOって一体なに??それは、ラングドックルション地方のベルガードの街で日本人パティシエ夫婦がガストロノミー・ビオの商品を考えてコツコツと作りだし、2014年にブランド化され販売が始まったオーガニック食品です!体にいい生姜やウコン(ターメリック)や 抹茶、黒ゴマなどをベースにしたアーモンドプラリネ。これはそのまま食べても美味しいし、お菓子に入れたり、お料理にもお使いいただける今ままでに存在しなかった食材です。また生姜のコンフィ、佃煮、ガリは素材の風味も良くお子様からお年寄りまで、そして沢山の有名フランスシェフ達からも愛されています。イベントの日BIOMOMOの商品の試食ができるので、ぜひこの機会に今まで味わったことがない食感や旨みをグランカラモンのワインと合わせてお楽しみください♫