カラモンワインとマカロンの組み合わせ
カラフルで見た目が可愛いマカロンは女性に人気のスイーツ!
28日土曜日にカラモンワインとマカロンの組み合わせを試してみる企画をします。
ブラジルからパリへパティシエの修行に来ていたタティアンは、今は結婚式のウェディングケーキや、誕生日パーティーなどの華やかなお祝いに演出するマカロンを専門に作っておられます。この日、彼女の作るベリーやバニラ、チョコやフルーツ味の甘いマカロン、そしてチーズやフォアグラなどの塩系のマカロンとのマリアージュを楽しんでもらえます。ロゼはもちろん、ドライな白、カラモンだとヴァンノワールがマカロンと合うでしょうね。乞うご期待!
(写真はイメージです)