Archive / イベント情報

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カラモンにてレインボー巻き寿司の料理教室

揚げた素材を酸味のあるタレに漬け込んだお料理の南蛮漬けは、フランス人にも大人気でロゼや白ワインにとても合う日本料理のひとつです。素材はチキンだったり、サーモンだったり、鯵だったり、いろんなレシピがあるのですが、ドイツに17年間住んでおられたまゆみさんが生み出したシーフード&お野菜たっぷりの南蛮漬けはまた格別です。今回はレインボー巻き寿司と南蛮漬けのお料理教室を5月28日の夕方6時からスタートします。みんなでお料理のあとは一緒にテラスで乾杯!在仏の日本人の方も是非ご参加くださいね。 パーティー好きなフランス人を家に招待するときにとっても喜ばれるイッピンです。今回5名様限定なので、ご予約はお早めに。参加費:35ユーロ(材料費・ワイン代込み) (写真はイメージです)

カラモンワインとマカロンの組み合わせ

カラフルで見た目が可愛いマカロンは女性に人気のスイーツ! 28日土曜日にカラモンワインとマカロンの組み合わせを試してみる企画をします。 ブラジルからパリへパティシエの修行に来ていたタティアンは、今は結婚式のウェディングケーキや、誕生日パーティーなどの華やかなお祝いに演出するマカロンを専門に作っておられます。この日、彼女の作るベリーやバニラ、チョコやフルーツ味の甘いマカロン、そしてチーズやフォアグラなどの塩系のマカロンとのマリアージュを楽しんでもらえます。ロゼはもちろん、ドライな白、カラモンだとヴァンノワールがマカロンと合うでしょうね。乞うご期待! (写真はイメージです)

カラモンワイン試飲会&アーティスト展示会

5月28日・29日のカラモンでのイベントにデザイナーやアーティストが大集合。 まずは、リヨン在住のアクセサリー作家ディナさんのご紹介。 ひとつひとつの素材からレトロ&ナチュラルな香り漂う、とてもキュートなアクセサリーを制作されるディナさん。  彼女のこだわりの想いがいっぱい伝わってくる素敵なコレクションの展示販売をします。一般のお店で売ってないオリジナルなアクセサリーの中から自分好みのものを見つけてみてくださいね。 またまたカラモンのイベントに来る楽しみが増えちゃいますね!

グランカラモン新作ロゼ販売開始

新作ロゼ2015が販売開始になったのを記念して、カラモンでロゼとアーティストのイベントを5月28日と29日の2日間行います。 今回もいろんなジャンルのアーティストが参加! 皆さんふるってご参加くださいね。 詳細はFacebookにてお知らせします。

大阪レストランスープルでのワイン会

カラモンワイン全種類に合わせた究極のフランス料理のメニューを大阪・天王寺スープルさんにて、岩田勝巳シェフが考案してくださいました。 まず、4月に震災にあった熊本を元気づけるためにも熊本のお野菜を使ったお料理で始まり、最初から最後までカラモンワイン各種と合わせて最高なマリアージュを楽しませていただきました。本当にありがとうございました。 ディナー会ではカラモンのロゼ、ソーヴィニョンブラン100%のelle、アリカント100%のヴァンノワールが大人気。特にヴァンノワールは皆さんにかなり珍しかったようで、今までに味わったことがない赤ワイン、甘口でも後味さっぱりで飲みやすいと好評でした。この日は常温で出してもらったヴァンノワールをリードヴォーと合わせて、冷やしたヴァンノワールをデザートのイチゴチョコパフェと2通りの飲み方で楽しませてもらいました。素敵なディナーを開いてくださったワッシーズ・ダイニングスープルさんに感謝です。また来春もよろしくお願いします。 あと、熊本と縁があるカラモンとスープルさんのこの日のイベントの収益金全て熊本市へ義援金として寄付されることになりました。 (お写真はスープルさん、ワッツ仁美さん提供)

エックスにてバンドデシネ・フェスティバル

ジブリ作品などの日本のアニメや漫画がフランスでは大人気ですが、フランスの漫画・バンドデシネ(BD)は、9番目の芸術と呼ばれるほど芸術のひとつとして高い地位を確立しています。 特に完成度が高く、個性的な絵や鮮やかな色彩り、そしてユーモア系、未来派系、政治風刺や社会派系など、表現の自由な国フランスだけあって批評や研究も各分野で行われています。 4月1日から3日までの週末はエックスのメジャンヌ図書館にて今回参加している50名ほどの作家たちが登場し、BDの販売・サイン会、アトリエやBDの魅力についての講演会など楽しいイベントがいっぱいです。 カラモンも3日の日曜日に作家や出版社の方たちのパーティーに参加します!エックス在住の皆さんもぜひご参加くださいね!

カラモンオーナー・ナタリー日本上陸!

ついにナタリーが日本上陸★ 日本でのブラックワインの大ヒットを記念して、4月18日から一週間だけなのですがナタリーが日本全国のお客様にご挨拶に参ります!すでにスケジュールがつまってきましたが、4月24日は関西でも有名なソムリエ鷲谷紀子さんのレストランスープルさんスペシャル・ワイン会を企画していただきました。 カラモンワインを5種類飲んでいただきながら、スープルの凄腕シェフ岩田さんがカラモンワインにマッチするメニューを考案していただける特別ディナー♡ みなさんのお越しをお待ちしております! ワッシーズ・ダイニング・スープル  日程:2016/4/24(日) 時間:17:45~ (開場17:30~) 会場:ワッシーズ・ダイニング・スープル(四天王寺) 募集人数:20名様 (※先着順となります) 会費:13,000円 (税別)

ワインを飲みながら盆栽鑑賞

今日はお天気にも恵まれ、遠方からもたんくさんの方に来ていただきました。本当にありがとうございます。 明日も小鳥の展示、盆栽、そして生花の展示など自然を愛する人たちのご協力とともにカラモンのイベントを引き続きお楽しみいただけます。ぜひお越しくださいね!

シャケ弁・唐揚げ弁当&カラモンワイン

3月20日の日曜に日本料理レストランAJITOさまよりお弁当の宅配サービスがあります。 シャケ照り焼き弁当と鶏のからあげ弁当の2種類(各15ユーロ)で限定10名様のご予約をお受けします。お早めにお申込みください。 (参照写真:recipe-blogさまより)