ぶどう畑と森の中心に16世紀の邸宅…。
2009年から3部屋のシャンブルドットをオープンし、お部屋の内装はモダンでシンプルに仕上げました。お部屋の前の庭から聞こえてくる鳥の声で目覚め、爽やかな朝を迎え、美しい庭の前でゆっくり朝食をどうぞ。建物はすべて石造りの壁でできているので夏は涼しく、冬は温か。お部屋でのひとときも快適にお過ごしいただけます。毎年ミシュランのガイドブックにも掲載されているカラモンのシャンブルドットにぜひお越しください！

【建物】
リュベロン地方には歴史的建築物が数多く残っています。グランカラモンの邸宅も石造りの壁、重厚な石積みのアーチなど、フランスの16世紀頃からの歴史を感じ思わず足が止まります。17世紀のフランスの詩人であり、フランス語改革に携わり活躍されたフランソワ・ド・マレルブが別荘として使用していたともいわれるグランカラモン。数世紀に渡り、幾度も内装を修復・改装が施されてきましたが、外観はその当時の建築をそのまま残しています。

【カラモンの森】
カラモンの森はローマ時代の遺跡の宝庫。南フランスのデュランス川の支流がカラモンの森へ流れていたことが明らかで、河底に堆積してできたであろうと思われる丸い石がたくさんそのまま苔生したまま残っています。河の近くであったことから人々が生活し暮らしていたのでしょうか、その証に小さな洞窟（グロット）も残っています。このような遺跡、そして自然の森を守るためにカラモンは自然環境保護に取り組んでいます。

【Vignobles & Découvertes】
グランカラモンでは、ワイナリーにお越しになられたお客様お一人お一人のニーズに合わせてお出迎えすることを心がけています。
遠方からお越しのお客様が多いのでゆっくりと観光気分で楽しんでもらえるようにご案内しています。基本的にワインの試飲や醸造所などの見学は無料ですが、事前にご予約をお勧めします。
2013年にカラモンもVignobles & Découvertesのリストに記載され、プロヴァンスににお越しの観光客の皆さまのために旅のお手伝いとして地域の見どころをご案内するなど、”おもてなしワイナリー” として公認されています。